Unavez que las patatas y la cebolla ya estén en su punto, otro de los trucos para una gran tortilla de patatas es no correr. Escurre todo el aceite, échalas en un bol con los huevos, remueve toda la mezcla y déjala reposar 10 minutos para que todo empape bien. Para dar la vuelta a la tortilla hay que ir cultivando una buena destreza con el
PENELOPEdijo. Me encanta la tortilla de patatas, como me la den, con cebolla o sin ella. Me ha encantado lo del trozo de tocino iberico, eso me lo apunto y con respecto a lo de cocinar con vitro o cocina de gas te comento que yo me case aun no hace 4 años y todo el mundo se sorprendia de ver que no me puse vitro, me puse una placa de butano con 5
SegúnAna Cordero, la autora del libro Historia de la tortilla de patatas.Su origen: Villanueva de la Serena 1798 la tortilla de patata nació en Villanueva de la serena como solución para
Latortilla de patatas es uno de los platos tradicionales de la gastronomía española. Este plato es reconocido internacionalmente y son muchísimos los turistas que incluyen la degustación de la tortilla como una parada imprescindible en su visita al país. Aunque su elaboración no tiene dificultad, hay ciertos trucos que debemos conocer para saber
Disponemoslas rodajas de patata y cebolla uniformemente en el accesorio para hornear, y lo colocamos en la cesta de la freidora de aire. Ponemos en marcha el electrodoméstico, a 180º durante 18
Elresultado es una tortilla muy sabrosa (gracias a la fritura en aceite de oliva) y también muy jugosa por dentro, aunque sin llegar al punto de que el huevo esté completamente líquido, como
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como hacer una tortilla de patatas gorda
